神奈川県 泉橋酒造
海老名耕地は、その歴史をさかのぼれば、2,000年前から始まり、3～4世紀には多くの古墳が造られ、8世紀には相模國の国分寺も建立された古代からの穀倉地帯です。いにしえの人たちによって守られ、手渡されてきた米作り、そして、酒造りの伝統を次の世代へとさらに手渡すことを夢見て、泉橋酒造は、「栽培醸造蔵」としての歩みを進めています。栽培醸造蔵とは、日本酒は醸造物であるだけではなく、農業副産物であると考え、米作りから酒造りを実践していく酒蔵です。
いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸
日本酒度+7～10程度、きりっとした純米吟醸。お野菜、お刺身などに相応しいお酒です。
タイプ ：純米吟醸 日本酒度+7~10
使用米 ：海老名産山田錦100％
精米歩合：麹55％、掛58％
製 造 ：麹蓋、袋しぼり、協会9号酵母、扁平精米
出荷時期：常時
飲み方 ：◎冷酒 ○常温 ◎お燗
タイプ ：純米吟醸 日本酒度+7~10
使用米 ：海老名産山田錦100％
精米歩合：麹55％、掛58％
製 造 ：麹蓋、袋しぼり、協会9号酵母、扁平精米
出荷時期：常時
飲み方 ：◎冷酒 ○常温 ◎お燗
1.8Ｌ 2,900円（税別）
720ｍｌ 1,500円（税別）
恵 赤ラベル 原酒 純米
やや濃厚な純米原酒。冷酒、又はお燗で。焼肉やソースなど濃味付けと相性よし。
タイプ ：純米酒・原酒
使用米 ：海老名産山田錦100％
精米歩合：65％
製 造 ：麹蓋製麹、袋しぼり、扁平精米
出荷時期：常時
飲み方 ：◎冷酒 ○常温 ◎お燗
タイプ ：純米酒・原酒
使用米 ：海老名産山田錦100％
精米歩合：65％
製 造 ：麹蓋製麹、袋しぼり、扁平精米
出荷時期：常時
飲み方 ：◎冷酒 ○常温 ◎お燗
1.8Ｌ 2,800円（税別）
720ｍｌ 1,400円（税別）
秋とんぼ 生酛・山田錦 純米
秋とんぼ 生酛・山田錦
秋につがいになって田んぼを飛ぶ赤とんぼがモチーフ。秋の味覚にふさわしいしっかり熟成とした味わいです。お燗酒（55度）もおすすめです。
タイプ ：辛口純米酒
使用米 ：海老名産山田錦
精米歩合：麹70％、掛80％
製 造 ：
出荷時期：毎年9月
飲み方 ：
1.8Ｌ 3,000円（税別）
720ｍｌ 1,600円（税別）
