秀鳳酒造場は、明治23年初代庄五郎が蔵王山の麓、
山形市の北東部に位置する山家の地に創業した地酒蔵です。
豊かな自然と代々受け継がれた伝統の技を駆使して、
山形の地酒として心豊かな個性ある秀鳳蔵の
見える酒造りを目指しています。
蔵人も地元杜氏を中心に毎年々々新たな気持ちで蔵に入り、
米と麹と酵母と語り合いながら目標とする酒を造る努力をしています。
秀鳳 特別純米酒 美山錦 超辛口
秀鳳 特別純米 雄町 無濾過生
酒造好適米「雄町」を55%まで磨きました。
「雄町」らしい、ふくよかで味わいのあるお酒。
トロリとした舌触りで、含み香も非常によい。
価格:
1.8L 2,660円(税別)
720ml 1,330円(税別)
秀鳳 純米吟醸 出羽の里
山形県産の酒造好適米「出羽の里」を55%まで精米
原酒ながらも、軽快で滑らかな口当たりで、とても飲み易く
また心地よい吟醸香と旨味が堪能できます。
価格:
1.8L 2,700円(税別)
720ml 1,350円(税別)
秀鳳 純米酒 つや姫